血脂异常的饮食药膳调护

血脂异常是现代医学的病名，中医又称“脂浊”、“血浊”、“湿浊”等，中医对于“血浊病”的治疗多以化痰降浊为主，配合益气活血、健脾补肾等法，兼有针灸、耳针等治疗。然而饮食的调理尤为关键，贯穿“血浊病”预防和治疗的始终。

一、推荐膳食：

（1）芹菜粥：芹菜20克，粳米100克同煮粥。功效降脂、降压、安神，适用于冠心病血脂偏高者。

（2）木耳粥: 黑木耳10克,研磨浸泡半天,同粳米100克、冰糖适量同熬为粥。功效益肾补元,养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高粘血症患者。

（3）韭菜苦瓜汤：将韭菜30克、苦瓜30克切碎或切片，用玉米油在锅内炒，加水煮熟成汤。功效平肝凉血，清热利湿，适用于冠心病血压、血脂偏高者。

（4）玉米须豆腐汤：玉米须20克，豆腐200克，水发香菇20克，先将玉米须煮汤取汁，再将豆腐、香菇放入，加盐等调料一起煮汤后食用。功效清热利水，降脂平肝。适用于血脂异常、高血压、水肿等病症。

（5）芦笋冬瓜汤：芦笋100克，冬瓜100克，再加入盐等调料一起煮汤后食用。功效降脂、降压，清热利水，解暑。用于高血压、高血脂合并夏季发热、口渴尿少等病症。

二、推荐茶饮：

（1）荷叶饮：鲜荷叶30克，洗净切碎，煎煮后代茶饮。功效减肥降脂，清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症。

（2）山植麦芽饮：生山楂、炒麦芽各30克，煎煮后代茶饮。功效降脂消食。适用于血脂异常合并胃呆腹胀、消化不良等症。

（3）丹参麦冬茶：丹参15克，麦冬15克，用开水冲泡后，代茶饮用。功效养心补肺，活血滋阴。适用于血脂异常合并心悸气短、胸闷口渴等症。