温补脾胃、润燥养阴 注意颈、肩、膝盖的保暖

新民晚报

2024年10月23日 APP

作者：杨晔颖，龙华医院风湿免疫科副主任医师

李少滨，龙华医院中医预防保健科副主任医师

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今天迎来霜降节气，这是隶属秋季的最后一个节气，标志着秋季到冬季的过渡。霜降时节，昼夜温差大，早晚天气较冷，中午则稍暖，秋燥明显。在中医理论中，人体被视为一个微观宇宙，与自然环境紧密相连，肺气在这个时节最为旺盛，肺属金，与秋季相应，主张清肃之气。

霜降后，肺气开始收敛，脾胃运化功能相对减弱，容易出现食欲不振、消化不良等症状。因此，霜降养生重点在于“温补脾胃、润燥养阴”，做好迎接冬季的准备。建议多食用温补脾胃的食物，如大枣、牛肉、羊肉、山药、板栗等，以增强脾胃功能；养阴润燥方面，可选择梨、柿子、苹果、蜂蜜等水果，以及银耳、百合、枸杞等食材，以滋阴润肺、清热生津。避免食用过于寒凉和油腻的食物，以免损伤脾胃。

起居方面，注意保暖，尤其是颈部、肩部、膝盖和脚部，以防寒气入侵；保持室内空气湿度，使用加湿器或放置水盆，以减少静电对人体的影响；秋季干燥，应多喝水，保持皮肤湿润。

霜降时节，气温逐渐降低，但适度的运动仍然必要。可以选择慢跑、快走、太极拳等微微出汗的运动，以助阳除湿。早晚气温较低，不宜在室外进行剧烈运动，以免受寒感冒。

穴位保健

1.梁丘穴：位于膝髌骨外上缘上2寸，股直肌和外侧肌肉之间。按摩功效：理气和胃。

2.风池穴：位于后颈部，后头骨下，两条大筋外缘陷窝中，相当于耳垂平齐。按摩功效：疏风散寒，通络止痛。

药膳选择

1.麦门冬粥

主要原料：麦门冬30克，白粳米50克。制作方法：先将麦门冬捣烂煮浓汁，去渣，用汁煮米做粥。效用说明：生津止渴。适宜于热病后因气津被耗而引起的气短、咽干、口渴、心烦、少寝或干咳等症。

2.川贝母蒸梨羹

材料：梨 1个（用雪梨更好），川贝母5-8颗，冰糖4-6颗。做法：将梨削皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将梨核抠掉；将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞里；将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证梨子能坐在其中不会晃动；蒸锅上汽后，将装了梨的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可。功效：养阴润燥，化痰止咳。